zanahorias al josper, granada, yogur de búfala, eneldo, avellanas • $17500 PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES $14462,80
Sopa de maíz, leche de coco, focaccia con queso de cajú y azúcar mascabo, maíz crocante, sriracha • $18500 VE
PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES $15289,25
hojas amargas, hummus, pepino, pomelo, queso feta, olivas negras • $19500 PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES $16115,70
taten de tomates, hojaldre vegano, ensalada de rúcula y semillas • $20700 VE
PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES $17107,43
PRINCIPALES
repollo a la plancha, tofu fermentado, cebolla crispy, peras, vinagreta de higos negros • $29700 VE
PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES $24545,45
pechuga de pollo orgánico, Beetroot, ensalada de cous cous, hierbas, dátiles, pistachos • $39800
PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES $32892,56
Arroz, hongos grillados, mayonesa de zanahoria • $37800 VE
PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES $31239,,66
truchon al josper, arroz salvaje, menta, ciboulette, limón encurtido, hongos • $49100 PRECIO SIN IMPUESTOS NACIONALES $40578,51
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VE Vegan
Balance By Four SeasonsContiene gluten
Contiene huevoContiene lácteos
Contiene pescado Contiene frutos secos
Contiene maní
Contiene frutos de marContiene liláceas
Contiene mostaza--
Nuestros chefs crearon este menú excepcional basándose en el cuidado del producto y medioambiente, trabajando junto a productores locales, para que usted pueda deleitarse con una experiencia única.
Lo invitamos a viajar con nosotros, explorando cada rincón de Argentina y probar sus distintos sabores.
Escogimos especialmente los siguientes granjas y productores nacionales para poder acompañarnos en la creación de cada plato: La Boheme, Pereyra, Buenos Mares, Ventimilla, Piedras Blancas, La Delfina, Las Dinas, Pueblo escondido, La suerte, Truchas Patagonia, La anunciación, Kobe beef Argentina, Verdes de acá nomás, Finca Issis, Granja Arrivata, Estancia San Miguel de Ayacucho, Los antiguos y Santa Águeda.
en nuestras preparaciones utilizamos huevos libre de jaula.
Esperamos que disfrute de nuestra carta, tanto como nosotros disfrutamos haciendo cada uno de los platos seleccionados.
Contamos con una amplia variedad de productos Libres de Gluten.Todos los productos de la carta pueden contener: GLUTEN, CRUSTÁCEOS, HUEVO, PESCADO, MANÍ, SOJA, LECHE, FRUTOS SECOS, LILIÁCEAS, MOSTAZA, APIO, SÉSAMO Y SULFITOS. Tenga el favor de informar sus alergias o restricciones
todos los valores estan expresados en pesos argentinos
NO COBRAMOS SERVICIO DE MESA
